• 縱貫古今

    今年已經九十高齡的楊嫂,談及開設肉粽店的由來,總令人覺得傳奇。楊嫂述及當年經營的一家小雜貨店,就在一棵榕樹下,因為附近有工地施工,工人們總喜歡到店裡來買飲料,可是飲料能解渴卻止不了飢餓。於是有人建議賣些吃的東西,便開始了賣肉粽的生活。當時把包好的肉粽一串串吊在榕樹下,大家都稱之為「樹仔頭肉粽」。

    隨著眾人的口耳相傳,「樹仔頭肉粽」愈來愈有名。很多顧客相熟,就以老闆楊高文的姓,暱稱為「楊哥」;而太太陳俊綉自然就是「楊嫂」。「楊哥楊嫂」肉粽就這麼被流傳開來。

    楊哥楊嫂賣的肉粽都是楊哥精選醬油、滷肉,再依獨門訣竅製作而成,料多實在、口味眾多。除了肉粽外,還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽,以及紫米肉粽等,其中吃了不油膩的綠豆粽也頗受好評!

  • 粽意食堂-粽類

    狀元粽

    規格:干貝、粟子、瘦肉、香菇、魷魚、五花肉、全蛋黃、蓮子。
    說明:代表作「狀元粽」其實是拜聯考之賜的心理作用;魷魚、干貝、栗子、香菇、全蛋黃、花生、瘦肉肥肉 蓮子、八種食材用料豐富,口味極為調和"開發出狀元粽,每年在接近考季時,特別受到考生家庭的青睞

    傳統特製粽

    規格:全蛋黃、瘦肉、粟子、香菇、花生。
    說明:楊哥楊嫂的傳統肉粽中以"特製肉粽"深受中部、北部消費者的青睞,其肉粽的特色是"完全沒有肥肉"而餡中的瘦肉是以"生瘦肉"醃漬一天以上加入栗子及全蛋黃、花生、香菇口感香而不膩。

    養生紫米肉粽

    規格:雪蓮子、黑糯米、瘦肉、肥肉、半蛋黃、香菇。
    說明:楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良,而成為風味獨特的肉粽,近幾年來又研發出多種口味更具特色,紫米肉粽就是其一,由黑糯米、雪蓮子等豐富又營養的食材製成,有"補氣補血"的效果推出後深受女性族群的肯定。

    養生五榖粽

    規格:雪蓮、燕麥、蕎麥……等10幾種穀類、瘦肉、肥肉、半蛋黃、香菇。
    說明:愛美的女性有口福了,為了提倡健康低熱量的飲食慨念,老闆精心研發高纖維低熱量的五穀肉粽,料多味美不油膩,口感清爽但粽味十足。還贏得91年台南市政府舉辦的"府城小吃美食競賽"粽類第二名的美譽。

    傳統精緻粽

    規格:瘦肉、肥肉、半蛋黃、香菇、花生。
    說明:用料實在的精緻肉粽,無論糯米、滷肉、花生、香菇、蛋黃、栗子都選用上等好料。糯米香Q 有彈性、肉質軟爛而適中,讓人吃了還想在吃。在傳統肉粽香中可嚐到代代相傳與力求進步的努力成果。

    養生綠豆粽

    規格:綠豆仁、瘦肉、肥肉、半蛋黃、香菇。
    說明:楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良而成為風味獨特的肉粽,近幾年又研發出口味更具特色適合夏天食用的「綠豆肉粽」因夏季人體易生燥熱因此講究「涼補」以怯火消暑的去殼綠豆仁配糯米包進獨家口味醃漬的瘦肉、肥肉、香菇、蛋黃為此綠豆肉粽的特色粽子打開來是黃橙橙的,嚐起來是傳統風味又帶了點鬆軟甘滑的口感,吃起來沒有肉粽的油膩還有退火消暑之效。

    月桃葉菜粽-素食

    規格:花生(可素食)。
    說明:"月桃葉菜粽"也正是南部人的菜粽,它是以月桃葉包裹"花生、糯米"而成,素食者可用,打開粽葉散發出一股特殊的月桃葉香氣,令人不禁口齒留香。

    ps.糯米是以最快的速度與水做清洗,吃了"不脹氣、口感Q"是我們的特色。

    花生粽-菜粽

    規格:花生(非素食)。
    說明:楊哥楊嫂的"花生粽"其特色是:糯米拌入肉汁的精華有肉香及花生香外層用"竹葉"包裹更增添一股粽香,深受上班、學生族群的喜愛。

    傳統小肉粽

    規格:瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、花生。
    說明:獨一無二的小肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、花生等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

    養生小雪蓮粽

    規格:瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、雪蓮。
    說明:獨一無二的小雪蓮肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、雪蓮子等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

  • 粽食採買-狀元粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    狀元粽-傳統(10粒/包)(含運)

    NT$1,400

    代表作「狀元粽」其實是拜聯考之賜的心理作用;魷魚、干貝、栗子、香菇、全蛋黃、花生、瘦肉肥肉 蓮子、八種食材用料豐富,口味極為調和"開發出狀元粽,每年在接近考季時,特別受到考生家庭的青睞

    狀元粽-傳統(禮盒組)(含運)

    NT$540 - NT$4,850

    代表作「狀元粽」其實是拜聯考之賜的心理作用;魷魚、干貝、栗子、香菇、全蛋黃、花生、瘦肉肥肉 蓮子、八種食材用料豐富,口味極為調和"開發出狀元粽,每年在接近考季時,特別受到考生家庭的青睞

  • 粽食採買-特製粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    特製粽-傳統(含運)

    NT$1,050 - NT$4,010

    楊哥楊嫂的傳統肉粽中以"特製肉粽"深受中部、北部消費者的青睞,其肉粽的特色是"完全沒有肥肉"而餡中的瘦肉是以"生瘦肉"醃漬一天以上加入栗子及全蛋黃、花生、香菇口感香而不膩。

    特製粽-傳統(禮盒組)(含運)

    NT$480 - NT$4,130

    楊哥楊嫂的傳統肉粽中以"特製肉粽"深受中部、北部消費者的青睞,其肉粽的特色是"完全沒有肥肉"而餡中的瘦肉是以"生瘦肉"醃漬一天以上加入栗子及全蛋黃、花生、香菇口感香而不膩。

  • 粽食採買-紫米粽

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    紫米粽-養生(含運)

    NT$1,050 - NT$1,750

    楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良,而成為風味獨特的肉粽,近幾年來又研發出多種口味更具特色,紫米肉粽就是其一,由黑糯米、雪蓮子等豐富又營養的食材製成,有"補氣補血"的效果推出後深受女性族群的肯定。

    紫米粽-養生(禮盒組)(含運)

    NT$480 - NT$4,130

    楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良,而成為風味獨特的肉粽,近幾年來又研發出多種口味更具特色,紫米肉粽就是其一,由黑糯米、雪蓮子等豐富又營養的食材製成,有"補氣補血"的效果推出後深受女性族群的肯定。

  • 粽食採買-五穀粽

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    五穀粽-養生(含運)

    NT$1,050 - NT$1,750

    愛美的女性有口福了,為了提倡健康低熱量的飲食慨念,老闆精心研發高纖維低熱量的五穀肉粽,料多味美不油膩,口感清爽但粽味十足。還贏得91年台南市政府舉辦的"府城小吃美食競賽"粽類第二名的美譽。

    五穀粽-養生(禮盒組)(含運)

    NT$480 - NT$4,130

    愛美的女性有口福了,為了提倡健康低熱量的飲食慨念,老闆精心研發高纖維低熱量的五穀肉粽,料多味美不油膩,口感清爽但粽味十足。還贏得91年台南市政府舉辦的"府城小吃美食競賽"粽類第二名的美譽。

  • 粽食採買-精緻粽

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    精緻粽-傳統(含運)

    NT$900 - NT$1,200

    用料實在的精緻肉粽,無論糯米、滷肉、花生、香菇、蛋黃、栗子都選用上等好料。糯米香Q 有彈性、肉質軟爛而適中,讓人吃了還想在吃。在傳統肉粽香中可嚐到代代相傳與力求進步的努力成果。

    精緻粽-傳統(禮盒組)(含運)

    NT$480 - NT$4,130

    用料實在的精緻肉粽,無論糯米、滷肉、花生、香菇、蛋黃、栗子都選用上等好料。糯米香Q 有彈性、肉質軟爛而適中,讓人吃了還想在吃。在傳統肉粽香中可嚐到代代相傳與力求進步的努力成果。

  • 粽食採買-綠豆肉粽

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    綠豆肉粽-養生(含運)

    NT$900 - NT$1,500

    楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良而成為風味獨特的肉粽,近幾年又研發出口味更具特色適合夏天食用的「綠豆肉粽」因夏季人體易生燥熱因此講究「涼補」以怯火消暑的去殼綠豆仁配糯米包進獨家口味醃漬的瘦肉、肥肉、香菇、蛋黃為此綠豆肉粽的特色粽子打開來是黃橙橙的,嚐起來是傳統風味又帶了點鬆軟甘滑的口感,吃起來沒有肉粽的油膩還有退火消暑之效。

    綠豆肉粽-養生(禮盒組)(含運)

    NT$480 - NT$4,130

    楊哥楊嫂的肉粽經過多次改良而成為風味獨特的肉粽,近幾年又研發出口味更具特色適合夏天食用的「綠豆肉粽」因夏季人體易生燥熱因此講究「涼補」以怯火消暑的去殼綠豆仁配糯米包進獨家口味醃漬的瘦肉、肥肉、香菇、蛋黃為此綠豆肉粽的特色粽子打開來是黃橙橙的,嚐起來是傳統風味又帶了點鬆軟甘滑的口感,吃起來沒有肉粽的油膩還有退火消暑之效。

  • 粽食採買-月桃葉菜粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    月桃葉菜粽-素食(含運)

    NT$750 - NT$1,250

    "月桃葉菜粽"也正是南部人的菜粽,它是以月桃葉包裹"花生、糯米"而成,素食者可用,打開粽葉散發出一股特殊的月桃葉香氣,令人不禁口齒留香。
    ps.糯米是以最快的速度與水做清洗,吃了"不脹氣、口感Q"是我們的特色。

    月桃葉菜粽-素食(禮盒組)(含運)

    NT$380 - NT$2,930

    "月桃葉菜粽"也正是南部人的菜粽,它是以月桃葉包裹"花生、糯米"而成,素食者可用,打開粽葉散發出一股特殊的月桃葉香氣,令人不禁口齒留香。
    ps.糯米是以最快的速度與水做清洗,吃了"不脹氣、口感Q"是我們的特色。

  • 粽食採買-花生粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    花生粽-菜粽(含運)

    NT$750 - NT$1,250

    楊哥楊嫂的"花生粽"其特色是:糯米拌入肉汁的精華有肉香及花生香外層用"竹葉"包裹更增添一股粽香,深受上班、學生族群的喜愛。

    花生粽-菜粽(禮盒組)(含運)

    NT$380 - NT$2,930

    楊哥楊嫂的"花生粽"其特色是:糯米拌入肉汁的精華有肉香及花生香外層用"竹葉"包裹更增添一股粽香,深受上班、學生族群的喜愛。

  • 粽食採買-小肉粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    小肉粽-傳統(25粒/包)

    NT$625

    獨一無二的小肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、花生等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

    小肉粽-傳統(禮盒組)

    NT$680 - NT$6,530

    獨一無二的小肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、花生等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

  • 粽食採買-小雪蓮肉粽

    線上刷卡、ATM轉帳

    小雪蓮肉粽-養生(25粒/包)

    NT$625

    獨一無二的小雪蓮肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、雪蓮子等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

    小雪蓮肉粽-養生(禮盒組)

    NT$680 - NT$6,530

    獨一無二的小雪蓮肉粽,內餡包含瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇、雪蓮子等食材,小巧精緻卻五臟俱全的迷你肉粽物美價廉、小巧可愛,頗受消費者喜愛。也贏得「柳腰纖細、掌中輕」的美喻。

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